I progetti della Fondazione
L’obiettivo comune dei nostri progetti è rispondere ai bisogni delle persone con malattia neuromuscolare e delle loro famiglie. Lo facciamo attivando iniziative rivolte ai malati, percorsi di formazione per professionisti sanitari e sociali, attività di comunicazione e crescita culturale della cittadinanza su queste patologie.
Evento conclusivo del progetto “La gioia del cibo anche con disfagia”, a.s. 2025-2026
Lo scorso 15 aprile 2026, all’Istituto di Istruzione Superiore A. Panzini di Senigallia, si è tenuto l’evento conviviale conclusivo del progetto “La gioia del cibo anche con Disfagia”, percorso formativo intrapreso con oltre 100 ragazzi di cinque istituti alberghieri marchigiani coinvolti nell’anno scolastico 2025/2026, che hanno studiato e appositamente creato…
Uliassi Galà Dinner 2025
Anche quest’anno tornano la solidarietà e l’eccellenza culinaria! Lunedì 1 dicembre 2025, ore 20:00, si terrà l’attesissimo “Uliassi Galà Dinner – Charity Event”. Grazie all’impegno e alla generosità dello chef Mauro Uliassi e di sua sorella Catia, prenderà vita una serata raffinata presso il Ristorante Uliassi di Senigallia, simbolo della…
Disfagia, alimentazione sicura e qualità della vita
La Fondazione Dr. Dante Paladini ETS promuove iniziative dedicate alla disfagia, con l’obiettivo di offrire strumenti pratici, informazioni accessibili e proposte utili alle persone con difficoltà di deglutizione, alle famiglie, ai caregiver e ai professionisti.
Il ricettario della Fondazione
Un progetto nato per proporre ricette pensate per chi vive difficoltà nella deglutizione, con attenzione alla consistenza degli alimenti, alla sicurezza e al piacere del cibo.
Maggiori informazioni
Ricette online Soft Food
Uno spazio digitale dedicato alle ricette online, pensato per raccogliere idee, suggerimenti e preparazioni utili per una cucina più sicura, inclusiva e adatta alle esigenze legate alla disfagia.
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